油煙在線監測設備不僅能實時監測和上報油煙濃度、溫度及濕度等數據，而且還能監測油煙凈化系統內各個設備的運行狀況并實時控制，為環保局提供真實有效油煙監測數據的同時，也為各餐飲企業提供了更加便捷的遠程操控凈化設備的手段，從而真正達到油煙在線監控的目的。

系統采用B/S架構，無需下載安裝任何軟件，打開瀏覽錄入對應的IP地址及端口號即可進入登陸界面，通過輸入不同的用戶名及登陸密碼進行訪問。餐飲油煙網格化監管治一體化管理平臺主要包括基礎硬件和應用系統軟件兩部分。其中基礎硬件主要包括服務器、在線監測（控）設備等，應用系統軟件主要包括操作軟件和數據庫等。設備維護管理功能主要用于監管設備維護人員是否對凈化設施（風機、凈化器）、在線監測（控）儀進行定期維護保養。設備維護人員到現場維護保養后，在手機APP端上傳維護記錄，保存后信息自動上傳至環保局信息中心管理平臺；管理人員通過此功能可以有效監管設備維護人員。

油煙在線監測設備油煙在線監控平臺主要功能：

（一）在線監測對油煙排污數據的監測，包括油煙排放濃度，顆粒物，NmHc等數值采集監測；同時對監控風機和凈化器的啟停狀態、運行數據進行監測。

（二）告警數據監測 系統根據采集的油煙數值大小，產生對應的排放標告警；對凈化器的運行數據分析，上傳凈化設備對應的運行、停機、故障等告警事件。

（三）數據分析運行時長分析，離線分析；告警占比、排名分析；歷史數據統計等。

（四）隱患管理系統對采集的告警數據分析，產生對應的隱患記錄，派發、處理隱患，及時處理告警，形成閉環。

（五）基礎數據維護 個人信息、權限維護，企業信息錄入，對應測點信息錄入等。

（六）數據服務數據采集，短信提醒，數據存儲和解析。