為了推動(dòng)餐飲行業(yè)的環(huán)境向上發(fā)展，油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的應(yīng)用成為了重要的手段之一。
 

　　為防治飲食業(yè)油煙對(duì)大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染，有關(guān)部門發(fā)布GB 18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，全國各大城市及旅游城市都要求餐飲業(yè)安裝油煙凈化設(shè)施。但是，油煙擾民投訴并沒有下降，反而呈上升趨勢(shì)，沒有達(dá)到凈化油煙、節(jié)能減排的安裝目的。只有完善油煙監(jiān)管，才能確保油煙凈化的長(zhǎng)期持續(xù)有效性，油煙在線監(jiān)測(cè)就是完善油煙監(jiān)管非常有效的重要手段。
 

　　因此加強(qiáng)餐飲業(yè)油煙治理和日常運(yùn)行管理，消除對(duì)周圍居民的影響，已成為環(huán)保工作的一項(xiàng)大事。但是飲食業(yè)污染源具有數(shù)量多、分布廣、間歇性排放、監(jiān)測(cè)難度大等特點(diǎn)，單靠人力監(jiān)管很難達(dá)到效果，所以利用科技手段，建立油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)quan面覆蓋監(jiān)控已成為bi然趨勢(shì)。
 

　　油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可以及時(shí)了解餐飲場(chǎng)所的油煙污染情況。通過安裝油煙傳感器和數(shù)據(jù)采集設(shè)備，油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)和記錄餐飲場(chǎng)所中的油煙濃度。這些監(jiān)測(cè)設(shè)備可以準(zhǔn)確測(cè)量油煙的強(qiáng)度、組成和排放情況，幫助我們了解餐飲環(huán)境中的油煙污染程度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并采取相應(yīng)的控制措施。
 

　　BCNX-YY08飲食業(yè)油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是為滿足環(huán)保行業(yè)特殊需求，利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS無線通信技術(shù)等開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng)?？蓪?duì)餐飲企業(yè)油煙排放濃度、凈化器運(yùn)行狀態(tài)、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)進(jìn)行在線監(jiān)控，可對(duì)油煙區(qū)域在線監(jiān)控進(jìn)行整體的數(shù)據(jù)管理、基礎(chǔ)信息管理、監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)展示及統(tǒng)計(jì)分析，從而將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，提供直接有效且真實(shí)的油煙排放狀況的設(shè)備。

　　在線油煙監(jiān)測(cè)云平臺(tái)支持網(wǎng)頁端等多種登錄方式，餐飲用戶隨時(shí)隨地查看本企業(yè)的凈化效果，將云平臺(tái)接入政府環(huán)保系統(tǒng)，對(duì)餐飲行業(yè)的實(shí)行在線、信息化的監(jiān)管手段，提高了對(duì)分散型餐飲企業(yè)的集中管理的效率，降低環(huán)境監(jiān)管部門的人員壓力，還有利于提高對(duì)餐飲企業(yè)的油煙排放信息、凈化設(shè)施工作狀態(tài)等信息掌握的全面及實(shí)時(shí)性。