我國經濟的迅速發展，帶動我國居民收入水平日益提高，餐飲消費需求持續上漲。據統計，近五年來，我國餐飲業每年都以約18%左右的速度增長，是 GDP 發展速度的2倍，可以說整個餐飲市場發展態勢良好。

      隨著餐飲市場的不斷發展，也出現了許多亟待解決的問題，其中油煙污染帶來的環境問題就是很重要的一項。在餐飲業市場中，中小型企業占比很高，而多數中小型餐飲業主對環保審批了解不多，持有工商、食藥等部門的證件即可合法經營，主動環保意識差，導致廚房油煙凈化設施安裝無規范要求。其次，對于已安裝油煙凈化設備的企業而言，油煙凈化設施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果，因此盡管有些企業安裝了凈化設備，凈化效果也不盡相同，有些企業仍無法保證凈化的質量，因為油煙問題而產生的投訴仍時有發生。而且，部分商家雖然安裝了油煙凈化設備，但沒有做到自覺維護使用，定期清洗效果不明顯，造成油煙問題屢屢發生。此外，對于監管部門而言，監察難度大。首先，餐飲企業數量巨大，靠人力監管，需要巨大的工作量，無法實現全覆蓋。而且，有些監測項目需要專業檢測公司和專業設備多次采樣，較長時間的分析鑒定，成本高、耗時久。另外，有些企業在聽到監管人員要進行監測之后，立即打開凈化設備，在監管人員走后，就關停設備，和監管人員“捉貓貓"，也是造成污染問題嚴重的原因之一。

     因此，北京博創諾信自主研發的BCNX-YY08油煙數據采集器集成 GPRS 無線通信模塊（可選CDMA），采用實時在線、自動上報的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口，用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數據，讀取探頭采集到的原始數據，并進行綜合計算，終得到油煙濃度值。由于油煙成分復雜，所以 BCNX-YY08的油煙探頭采用了特殊的技術，能對多種油煙成分進行綜合分析，從而得到準確的油煙排放數據。針對餐飲業油煙排放的實際情況和煙道的實際情況，以及實時采樣的要求，我們將探頭設計成安裝方便，穩定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以 BCNX-YY08的探頭采用了特殊的設計，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命，設備的維護簡單，維護成本低。

主要功能特點

1) 專用的油煙傳感技術，高精度的模擬量采集單元；

2) 可接四路被控設備，監測并遠程控制器開關狀態；

3) 根據需求，可支持自行數據上報間隔；

4) 受控設備過流保護系統，電流超過限值6s自動斷開，安全可靠。